反全球化『百哩飲食』減碳正夯

 

吃在地食物  當季蔬菜 

秋天來了秋季蔬果介紹

附上96.9.20中國時報，僅供參考!

 

蔬菜類

一、     根莖類

白蘿蔔、甘藷、菱角、山藥、萵苣、麻竹筍、蘆筍、、、

二、     花果菜類

胡瓜、小黃瓜、絲瓜、蛇瓜、節瓜、金線瓜、南瓜、扁南瓜、苦瓜、扁蒲、山苦瓜、四角豆、朝天椒、紫茄子、白玉米、甜玉米、玉米筍、、、

三、     芽菜類全年均產

四、     乾豆類

虎爪豆、刀豆、、、

五、     菇菌類

香菇、洋菇、草菇、猴頭菇、竹笙、木耳、鴻喜菇、、、

六、     葉菜類

翠玉萵苣菜、壬生菜、甘籃菜、菘菜、大型白菜、大青江菜、葵扇白菜、團心菜、京水菜、蚵仔白菜、髮菜、明日葉、青葙、艾草、昭和草、包心白菜、翠玉白菜、小白菜、青江白菜、大心菜、芹菜、芥藍菜、芥菜、水芥菜、香菜、九層塔、茴香、紅鳳菜、菾菜、豌豆苗、波菱菜、空心菜、白莧菜、紅莧菜、油菜、千寶菜、龍鬚菜、花椰菜、黃豆芽、綠豆芽、韭菜花、金針花、、、

 

水果類

     柚子、葡萄柚、甜橙、椪柑、柿、奇異果、麵包果、蘋果